Can Dogs Eat Jerky? Benefits and What to be Aware Of

Je bent dol op jerky en vraagt je af of je hond het ook mag hebben? Dat hangt ervan af. Voor menselijke consumptie gemaakte jerky is meestal gekruid en mag niet aan een hond worden gegeven. Jerky voor honden, indien gemaakt van kwaliteitsvlees, kan een zeer aan te bevelen, voedzame honden traktatie zijn.

Wat is Jerky?

Jerky is vlees, gevogelte of vis in reepjes gesneden en vervolgens gedroogd om bederf te voorkomen. Het verwijderen van water maakt jerky extreem licht. Een pond vlees weegt slechts drie tot vier ons nadat het tot jerky is verwerkt. Omdat het meeste vocht is verwijderd, is jerky houdbaar en kan het zonder koeling worden bewaard. Het wetenschappelijke principe bij het conserveren van voedsel door drogen is dat door het verwijderen van vocht, enzymen niet efficiënt met het voedsel in contact kunnen komen of reageren. Dit voorkomt dat het voedsel bederft.

De geschiedenis van Jerky

Drogen is een van de oudste vormen van voedselconservering die de mensheid kent. Wat waarschijnlijk een toevallige ontdekking was, stelde onze voorouders in staat zowel voedsel voor lange perioden op te slaan, als een gemakkelijk mee te nemen, zeer voedzame voedselbron te hebben om mee te nemen op lange reizen. Er zijn aanwijzingen dat de Neanderthalers 30.000 jaar geleden al gedroogd vlees maakten van de mammoeten waarop zij jaagden.¹ Dit suggereert dat zij begrepen moeten hebben dat gedroogd vlees veel langer houdbaar was dan vers vlees, en niet onderhevig was aan bederf en insectenplagen die de opslag van ongezouten rauw vlees teisterden.

De naam “jerky” gaat terug op een Zuid-Amerikaanse Quechua Inca-stam in de jaren 1500, die hun gedroogde en gezouten lama- en alpacavlees “ch’arki” noemden.In Noord-Amerika maakten de Cree-indianen “Pemmican”, een variant van gedroogd vlees, bessen en vet.³ Jerky bereikte het hoogtepunt van zijn populariteit tijdens de expansie naar Noord-Amerika, waar handelaren en ontdekkingsreizigers het waardeerden als een essentiële voedingsbron terwijl ze naar het Westen reisden met beperkte toegang tot vers voedsel en voorraden langs de weg.

Jerky for Humans

Met de uitvinding van de koeling en tal van andere manieren om voedsel te bewaren, verloor gedroogd vlees zijn belang als voedselbron. Niettemin bleef jerky een populaire vleessnack in vele landen over de hele wereld. Vandaag de dag is jerky verkrijgbaar in een bijna onbeperkte keuze aan smaken. Het spectrum van producenten varieert van ambachtslui die met de hand en in kleine hoeveelheden exotisch vlees maken, tot de massaproducten die we meestal bij de kassa’s van supermarkten zien. Alle jerky die voor menselijke consumptie wordt gemaakt, bevat zout en is sterk gekruid. Jerky voor menselijke consumptie wordt daarom niet aanbevolen als een honden traktatie.

Jerky voor honden

Jerky traktaties voor honden werden steeds populairder in de afgelopen jaren. Indien gemaakt van kwaliteitsvlees, kan jerky een zeer gezonde en zeer aan te bevelen snack voor honden zijn.

Voordelen van Jerky als een honden traktatie

  • Dehydratie is een zacht, lage-temperatuur-proces, dat vitaminen en andere temperatuur gevoelige voedingsstoffen beter bewaart dan bakken, koken of frituren. Premium jerky is daarom rijk aan vitaminen en voedingsstoffen.
  • Gedehydrateerd vlees is een zeer dichte bron van eiwitten. Afhankelijk van het soort vlees dat wordt gebruikt, kan jerky voor meer dan 85 procent uit hoogwaardige eiwitten bestaan.
  • Single-ingredient jerky bijvoorbeeld, gemaakt van kip- of kalkoenfilet, is extreem mager. Dit maakt dit soort jerky een geweldige traktatie voor honden op een dieet.
  • Door het lage watergehalte, jerky is relatief taai en kauwbaar. Wanneer honden knagen op gedehydrateerd vlees, ondersteunt dit proces de verwijdering van tandplak en tandsteen opbouw. Als gevolg hiervan draagt dit bij aan de algehele tandhygiëne van hoektanden.
  • Als premium jerky bestaat volledig uit vlees, het is een perfect geschikt tussendoortje voor honden op een rauw dieet.

Hoe weet ik of Jerky is van goede kwaliteit?

Helaas, niet elke hond traktatie gelabeld als jerky, bevat echte jerky. Vaak bevatten de zogenaamde “jerky voor honden” additieven, vulstoffen en conserveringsmiddelen. In bijna alle gevallen zijn deze stoffen toegevoegd om de winstmarge geoptimaliseerde massaproductie van honden traktaties gemaakt van lage kwaliteit, feed-grade ingrediënten mogelijk te maken.

Premium Jerky voor honden wordt gekenmerkt door twee hoofdkenmerken

  1. Single-ingredient (alleen vlees, gevogelte of vis zonder additieven, vulstoffen of conserveringsmiddelen)
  2. Puur spiervlees (geen geperste vleesbijproducten)

Verder wordt aanbevolen om jerky traktaties gemaakt in China te vermijden. Tussen augustus 2007 en december 2015 werden meer dan 6.200 honden, 26 katten en drie mensen ernstig ziek in wat nu bekend staat als het “melamine-schandaal”. Meer dan 1.140 van die honden stierven. Hoewel de Food and Drug Administration (FDA) van de Verenigde Staten nooit in staat is geweest om de exacte hoofdoorzaak van de ziekten volledig te identificeren, werd deze in hoge mate geassocieerd met de consumptie van uit China geïmporteerde jerky traktaties voor huisdieren.⁴

Het onderstaande etiket van kip jerky voor honden is een geweldig voorbeeld van waar u op moet letten bij het selecteren van een premium traktatie voor uw hond. Het etiket geeft duidelijk aan dat de jerky gemaakt is van slechts één ingrediënt (kipfilet). Bovendien staat erop dat de kip die voor deze traktatie is gebruikt, afkomstig is van boerderijen in de VS en dat het product zelf ook in de VS is gemaakt. Op het etiket staat ook dat de jerky vrij is van antibiotica, hormonen of steroïden.

Label van Single-Ingredient Chicken Jerky for Dogs, Sourced and Made in the USA

How Much Jerky can I Give to my Dog?

Jerky treats zijn niet bedoeld om het dieet van uw hond te vervangen, geheel of gedeeltelijk. De vuistregel is dat traktaties niet meer dan 10 procent mogen uitmaken van de totale dagelijkse calorie-inname van een hond. Dit is ook een goede richtlijn bij het geven van jerky aan uw hond.

Wat anders moet ik opletten bij het geven van Jerky mijn hond?

Net als met alle andere traktaties en kauwtabletten, is het ook aan te raden om toezicht te houden op uw hond bij het geven van eventuele jerky traktaties.

Aangezien jerky weinig tot geen water bevat, kan uw hond dorst krijgen bij het eten van jerky traktaties. Vooral wanneer u uw hond grotere hoeveelheden jerky geeft, moet u er altijd voor zorgen dat uw hond toegang heeft tot voldoende vers water.

Samenvatting

Jerky die voor menselijke consumptie is gemaakt, is vaak sterk gekruid. Het mag niet aan een hond worden gegeven. Jerky traktaties speciaal gemaakt voor hondenconsumptie zijn verkrijgbaar in een grote verscheidenheid. Kwaliteits jerky voor honden is gemaakt van slechts één ingrediënt (gevogelte, vlees of vis), en is volledig vrij van additieven, vulstoffen en conserveringsmiddelen. Als het gemaakt is van eersteklas ingrediënten, is dit soort jerky voedzaam, rijk aan eiwitten en arm aan vet. Het is een gezonde snack voor honden van alle groottes en levensstadia.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.