Je špatné jíst většinu jídla v posteli?

Odborníci se zamýšlejí nad spisovatelským zlozvykem.

Maria Yagoda

Aktualizováno 24. května 2017

Jako klinický psycholog dr. Michael Brustein přes Skype vyjmenovával biologické a psychologické škody spojené s jídlem v posteli, snažila jsem se co nejtišeji vydloubnout vidličkou pad thai, spočívající na břiše v nádobě na jídlo s sebou.

Stejně jako mnoho mých dvacetiletých vrstevníků, kteří žijí v New Yorku nebo ve městě, kde je málo místa, je pro mě jídlo v posteli běžnou záležitostí, ne-li posvátným rituálem. Postel je místo, kde můžete být nádherně sami – nemusíte vést konverzaci se spolubydlícím ani se bát, že budete někoho rušit zvuky Bob’s Burgers linoucími se z vašeho notebooku. (Televize bývá okolním hlukem chronických postelových jedlíků; najděte si to.) Shay Spence, redaktor pro jídlo a životní styl na People.com, mi vyprávěl o svých horizontálních jídlech: „

Kromě občasné polévky nebo rozlitého červeného vína mi nevýhody poklidného stravování v pohodlí postele nebyly zřejmé, ale po letech, kdy mi máma říkala, jak moc ji tento zvyk deprimuje, jsem se rozhodl oslovit lékařské odborníky, aby mi odpověděli. Bylo to opravdu tak špatné?“

Když jsem o tajném pojídání nudlí v posteli mluvila s doktorem Brusteinem, důrazně mě odrazoval od toho, aby to lidé vůbec dělali, pokud nejsou nemocní nebo nemohou vstát z postele (což samozřejmě může být pro mnoho lidí s chronickým onemocněním každodenní realita).

„Z hlediska vědomého uvědomování si toho, co jíte, a vychutnávání jídla je jídlo v posteli problematické,“ řekl. „Pokud to děláte v posteli, pravděpodobně se věnujete jiným věcem, například sledování televize na notebooku nebo čtení, a to by mohlo způsobit přejídání. Než se nadějete, dojedli jste sáček chipsů nebo snědli dva rohlíky a ani jste si to neuvědomili.“

Nejlepším způsobem, jak si jídlo vychutnat, je podle něj minimalizovat rozptylování, abyste se mohli soustředit na chuť, vůni a texturu toho, co jíte, a zároveň snížit pravděpodobnost zažívacích potíží.

„Z hlediska trávení ležení nebo jídlo, když nejste tak vzpřímení, nepodporuje peristaltiku, a to by mohlo přispět k refluxu kyseliny, pokud k němu máte sklony,“ řekl.“

Pak je tu otázka spánkové hygieny. Pokud v posteli jíte – nebo v ní děláte jiné úkoly nesouvisející se spánkem, jako já, například prohlížíte Tinder nebo si lakujete nehty – začnete si „postel“ spojovat s věcmi, které nejsou spánkem, což může být neuvěřitelně rušivé, když se v noci snažíte usnout.

„Pokud jde o podmiňování, chcete, aby vaše postel vyvolala spánek, a ne více podnětů,“ řekl. „Takže z hlediska spánkové hygieny je nejlepší, aby vaše spací prostory sloužily pouze ke spánku.“

To vše pro mě bylo zdrcující zprávou. Naštěstí mi Mary Jane Detroyerová, registrovaná dietoložka a odbornice na výživu, která také důrazně nedoporučuje jíst v posteli, nabídla řešení:

„Pokud se chystáte jíst ve svém pokoji, existuje nějaké místo, kde můžete jíst, které není ve vaší posteli,“ zeptala se mě poté, co jsem jí prozradila, že moje ložnice je jediné místo, kde zažívám klid. „Máš nějaký stůl? Máš stolek a vedle něj židli, aby to imitovalo stůl?“

Detroyerová mi také doporučila meditovat, když přijdu domů, aby moje večeře nemusela plnit dvojí povinnost: udržovat mě při životě a zbavovat mě stresu z hektického dne, což je důvod, proč nakonec tíhnu k večeřím v posteli.

„Postel je na spaní,“ řekla. „Postel není na jídlo.“

Mami, jestli tohle čteš, tak teď začnu jíst u stolu. Ale za žádných okolností nevypnu Bob’s Burgers.

Všechna témata v novinkách

Přihlaste se k odběru The Dish

Buďte v obraze s denní dávkou nejlepších sezónních receptů!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.