L’eau de coco est-elle tout ce qu’il y a de mieux ?

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Pour ce qui est de la comparaison entre l’eau de coco et la bonne vieille H20, une étude a montré qu’en comparant l’eau de coco à l’eau plate et à une boisson de réhydratation, les trois permettaient une réhydratation adéquate. Cependant, les niveaux de sucre dans le sang étaient rétablis plus rapidement avec l’eau de coco, qui contient du sucre naturel, et la boisson de réhydratation qu’avec l’eau.

Alors, en avez-vous besoin ?

« Si vous vous entraînez pendant une heure ou moins, dit Giancoli, vous n’avez pas besoin d’une boisson de remplacement pour sportifs. Pour le pratiquant occasionnel, boire de l’eau est suffisant. Si vous avez faim par la suite, buvez de l’eau et mangez quelque chose. »

L’eau de coco peut également vous dépanner si vous avez faim mais que vous n’avez pas de nourriture sous la main. Mais attention : « Si vous faites de l’exercice pendant plus d’une heure, l’eau de coco peut ne pas être suffisante , » dit Giancoli.

Si vous buvez de l’eau de coco avant de vous entraîner, elle vous donnera un peu de sucre pour vous aider à démarrer, et elle est moins calorique que la plupart des jus ou des boissons d’entraînement. Mais veillez à lire attentivement l’étiquette : Certaines bouteilles contiennent deux portions par récipient. « Si vous buvez beaucoup d’eau de coco en pensant « Hé, c’est bon pour moi », vous pourriez arriver à un point où vous buvez trop de calories sans vous en rendre compte », dit Giancoli.

L’essentiel : L’eau de coco est tendance et rafraîchissante, mais globalement, la star de cette boisson est son potassium. « Certaines personnes aiment vraiment l’eau de coco et sont prêtes à payer le prix, mais vous ne devriez pas vous sentir obligé de l’inclure dans votre régime alimentaire ou, si vous ne le faites pas, que vous manquez quelque chose », conclut Giancoli. « C’est cher, et les nutriments qu’elle offre peuvent être trouvés dans d’autres aliments ».

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