Christmas Margarita

Il margarita di Natale è il miglior drink delle feste! Questo brillante spin al mirtillo è irresistibile e perfetto per le feste.

Cercate un cocktail di Natale che sia divertente e un po’… inaspettato? Non capita spesso che la tequila sia presente nei cocktail natalizi. Ma questo è assolutamente stellare: prova il Christmas Margarita! Perché non portare la bevanda preferita di tutti alle tue feste? Questo mantiene tutto il carattere di un classico margarita e aggiunge succo di mirtillo per un colore vibrante e una dolce sfumatura aspra. Con una guarnizione di mirtilli freschi e rosmarino, è la perfezione delle feste. Abbiamo creato questo drink appositamente per una festa virtuale con la nostra amica Sierra: non potrebbe essere più festoso!

Prova anche: Christmas Martini

Cosa c’è in un margarita di Natale?

Chi non ama un buon margarita? (Nessuno.) Questo classico cocktail è uno dei più iconici al mondo: è stato inventato negli anni ’30 ed è ancora più popolare oggi. Infatti, il classico margarita è nella lista dei cocktail ufficiali dell’International Bartender Association IBA. Questo significa che c’è una definizione “ufficiale” di come è fatto: sono solo tre ingredienti: succo di lime, Cointreau e tequila.

Il Christmas margarita è uno spin-off del classico. Abbiamo mantenuto tutti gli ingredienti classici e aggiunto il 100% di succo di mirtillo. Poiché non è zuccherato e molto aspro, abbiamo aggiunto una spruzzata di sciroppo semplice per bilanciare le cose. Ecco cosa vi serve per fare un margarita di Natale:

  • 100% succo di mirtillo rosso
  • Tequila (usa blanco o reposado)
  • Cointreau
  • Succo di lime fresco
  • Sciroppo semplice o sciroppo d’acero

100% succo di mirtillo rosso contro dolcificato: cosa sapere

Quando fai la spesa per il succo di mirtillo per il tuo margarita di Natale, assicurati di trovare il succo di mirtillo al 100%, che non è zuccherato. Puoi trovarlo facilmente nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma è proprio accanto al succo di mirtillo zuccherato. Ecco cosa sapere per quando si fa la spesa:

  • Il succo di mirtillo zuccherato aka cocktail di succo di mirtillo ha aggiunto zuccheri e talvolta sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio come dolcificante. Questo tipo di succo di mirtillo è stato disponibile fin dagli anni ’40 per fare i classici cocktail di mirtillo come il Vodka Cranberry. Tuttavia, ci piace usare il moderno succo al 100%.
  • Il succo di mirtillo rosso al 100% non è zuccherato ed è fatto solo con i mirtilli: niente zucchero aggiunto! Il vantaggio? Il colore è più brillante, e puoi addolcire la tua bevanda a piacere.

Hai comprato non zuccherato? Va bene, ma non addolcite la vostra bevanda così tanto. Usa metà dello sciroppo semplice nella ricetta qui sotto – o aggiungilo a piacere.

Come fare un bordo di sale

Ovviamente, un perfetto margarita di Natale ha bisogno di un bordo di sale! Perché si usa il sale nei margarita? Il sale fa risaltare i sapori agrodolci della bevanda. Inoltre, è ultra classico. Per il margarita di Natale puoi anche fare un bordo di zucchero se vuoi! Basta usare zucchero superfino o granulato e seguire le istruzioni qui sotto. Ecco come fare un bordo di sale:

  1. Usate sale kosher o sale marino in fiocchi (non sale da cucina!). Questi tipi di sale sono a pezzetti e danno la giusta consistenza al bordo. Oppure, puoi fare un festoso Margarita Salt!
  2. Prendi uno spicchio di lime e fai una tacca nel mezzo. Poi fallo scorrere intorno al bordo del bicchiere. Questo inumidisce il bordo senza dover usare le dita.
  3. Rifai solo il bordo esterno. Spargere il sale su un piatto in uno strato uniforme. Inclinare il bicchiere nel sale in modo che lo zucchero si attacchi al bordo esterno. Scuotere il sale sciolto nel lavandino.

Come fare un margarita di Natale!

Una volta che hai riempito i bicchieri, fare un margarita di Natale è molto semplice: tutto quello che devi fare è agitare gli ingredienti in uno shaker! Ecco cosa fare:

  1. Bordare il bicchiere con il sale. Vedi sopra!
  2. Agitare in uno shaker da cocktail. Agitare il succo di mirtillo, la tequila, il succo di lime, il Cointreau e lo sciroppo semplice insieme al ghiaccio in uno shaker da cocktail (o usare un barattolo con coperchio).
  3. Filtrare in un bicchiere e aggiungere ghiaccio. Filtrare in un bicchiere e servire con ghiaccio! Potete anche aggiungere mirtilli freschi e un rametto di rosmarino come bella guarnizione. A proposito di ghiaccio…

Sempre meglio con ghiaccio trasparente

Vuoi avere il look più bello per questo margarita di Natale? Guarda le foto: vedi quel bellissimo blocco di ghiaccio cristallino che sembra tagliato da un ghiacciaio? Si chiama Clear Ice. Il ghiaccio chiaro è ghiaccio artigianale che è cristallino, a differenza del ghiaccio normale che è torbido. È molto facile da fare a casa: Alex ha creato un metodo che facciamo con tutte le nostre ricette di cocktail! Vai a Come fare il ghiaccio trasparente.

Cosa servire con un margarita di Natale

Questo margarita di Natale è ideale per le feste: specialmente per un cocktail party natalizio! Abbiamo preparato questo cocktail e il nostro Christmas martini per uno speciale cocktail party natalizio virtuale con la nostra amica Sierra di Eclectic Kurves. Questi drink si abbinano perfettamente a stuzzichini e antipasti! Potete preparare un piatto natalizio con alcune delle idee qui sotto:

  • Spiedini di spinaci & pomodori secchi
  • Briee al forno
  • Crackers e formaggio
  • Olive marinate
  • Hummus verde con verdure
  • Tuffi di frutta, burro di arachidi, o hummus al cioccolato con fragole & Mele verdi
  • Pretzel ricoperti di cioccolato
  • Biscotti al pan di zenzero
  • Salvezza

Quando servire un margarita di Natale

Il margarita di Natale è ideale per le feste in autunno e inverno. Funziona come un:

  • Bevanda per il Ringraziamento
  • Bevanda per le feste
  • Bevanda per l’inverno
  • Bevanda per il Natale

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Descrizione

Il Christmas margarita è il miglior drink delle feste! Questo brillante spin al mirtillo è irresistibile e perfetto per le feste.

Ingredienti

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  • 1 1/2 once (3 cucchiai) di tequila blanco o reposado**
  • 1 1/2 once (3 cucchiai) 100% succo di mirtillo (non zuccherato)*
  • 1 oncia (2 cucchiai) di Cointreau
  • 1/2 oncia (1 cucchiaio) di succo di lime fresco
  • 1/2 oncia (1 cucchiaio) di sciroppo semplice o d’acero,* o più a piacere
  • Sale Kosher o sale marino a scaglie, per il bordo (opzionale)
  • Ghiaccio, per servire (provare il ghiaccio trasparente)
  • Per la guarnizione: mirtilli rossi, rametto di rosmarino

Istruzioni

  1. Tagliare una tacca in uno spicchio di lime, poi far passare il lime intorno al bordo di un bicchiere. Immergere il bordo in un piatto di sale (o per un look festivo, usare Margarita Salt).
  2. Porre tutti gli ingredienti in uno shaker e riempirlo di ghiaccio. Agitare fino a quando è freddo. Filtrare il margarita nel bicchiere con il bordo salato. Riempire il bicchiere con ghiaccio, guarnire con mirtilli e un rametto di rosmarino e servire.

Note

*Se tutto quello che potete trovare è succo di mirtillo zuccherato, usate metà della quantità di sciroppo semplice (o aggiungete a piacere).

**Per fare una caraffa da 8 porzioni, mescolare insieme in una brocca: 1 1/2 tazza di tequila, 1 1/2 tazza di succo di mirtillo 100% non zuccherato, 1 tazza di Cointreau, 1/2 tazza di succo di lime e 1/2 tazza di sciroppo semplice. Aggiungere tre manciate di ghiaccio e mescolare fino a raffreddamento. Versare in bicchieri individuali.

  • Categoria: Drink
  • Metodo: Shaken
  • Cucina: Cocktail

Parole chiave: Christmas margarita

Altri drink natalizi

Ci sono tanti ottimi cocktail da servire durante le feste! Ecco alcune idee:

  • Mischia un Christmas Martini – usa molti degli stessi ingredienti del margarita!
  • Vada per una spumeggiante Poinsettia
  • Optate invece per la mela con un Apple Cider Bourbon Cocktail o Apple Cider Mule
  • Fate una bella nevecolorato di neve
  • Fai una tazza calda di Hot Buttered Rum
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Informazioni sugli autori

Sonja Overhiser

Autore di libri di cucina e scrittore

Sonja Overhiser è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018. È ospite del podcast alimentare Small Bites e fondatrice del food blog A Couple Cooks. Presentata dal TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un morso alla volta.

Alex Overhiser

Autore di libri di cucina e fotografo

Alex Overhiser è un acclamato fotografo e autore di cibo che vive a Indianapolis. È il conduttore del podcast alimentare Small Bites e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks. Presentato dal TODAY Show a Bon Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariana da Epicurious.

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