Czy psy mogą jeść suszone mięso? Benefits and What to be Aware Of

Kochasz jerky i zastanawiasz się, czy Twój pies też może je jeść? To zależy. Szynka przeznaczona do spożycia przez ludzi jest zazwyczaj przyprawiona i nie powinna być podawana psu. Jerky przeznaczone do spożycia przez psy, jeśli są wyprodukowane z mięsa wysokiej jakości, mogą być godnym polecenia, pożywnym przysmakiem dla psów.

Co to jest Jerky?

Jerky to mięso, drób lub ryby pocięte na paski, a następnie wysuszone, aby zapobiec zepsuciu. Usunięcie wody sprawia, że jerky jest niezwykle lekkie. Funt mięsa waży tylko trzy do czterech uncji po przerobieniu na jerky. Dzięki usunięciu większości wilgoci wędlina jest stabilna i może być przechowywana bez konieczności chłodzenia. Naukową zasadą konserwowania żywności poprzez suszenie jest to, że poprzez usunięcie wilgoci enzymy nie mogą skutecznie kontaktować się z żywnością i wchodzić z nią w reakcje. Zapobiega to psuciu się żywności.

Historia Jerky

Suszenie jest jedną z najstarszych form konserwacji żywności znanych ludzkości. To, co było najprawdopodobniej przypadkowym odkryciem, pozwoliło naszym przodkom zarówno przechowywać żywność przez długie okresy czasu, jak i mieć łatwe do przenoszenia, wysoce odżywcze źródło żywności, które można zabrać ze sobą w długie podróże. Istnieją dowody na to, że już 30 000 lat temu neandertalczycy produkowali wędliny z upolowanego mamuta.¹ Sugeruje to, że musieli oni rozumieć, iż suszone mięso przetrwało znacznie dłużej niż świeże i nie było narażone na gnicie i inwazję owadów, które nękały przechowywanie nieutwardzonego surowego mięsa.

Nazwa „jerky” pochodzi od południowoamerykańskiego plemienia Quechua Inca z 1500 roku, które nazywało swoje suszone i solone mięso lamy i alpaki „ch’arki”.² W Ameryce Północnej Indianie Cree robili „Pemmican”, odmianę jerky składającą się z suszonego mięsa, jagód i tłuszczu.³ Jerky osiągnęło szczyt popularności podczas ekspansji w Ameryce Północnej, gdzie handlowcy i odkrywcy cenili je jako podstawowe źródło pożywienia podczas podróży na zachód z ograniczonym dostępem do świeżej żywności i zapasów po drodze.

Jerky for Humans

Wraz z wynalezieniem chłodzenia i wielu innych sposobów konserwacji żywności, suszone mięso straciło na znaczeniu jako źródło pożywienia. Niemniej jednak, jerky pozostało popularną mięsną przekąską w wielu krajach na całym świecie. Dziś jerky dostępne jest w niemal nieograniczonej gamie smaków. Spektrum producentów rozciąga się od rzemieślników, którzy ręcznie, w małych partiach wytwarzają wędliny z egzotycznych mięs, do masowo produkowanych wędlin, które zazwyczaj widzimy przy kasach w supermarketach. Wspólną cechą wszystkich wędlin przeznaczonych do spożycia przez ludzi jest to, że zazwyczaj zawierają sól i są mocno przyprawione. Dlatego nie zaleca się stosowania tego produktu jako przysmaku dla psów.

Jerky dla psów

Smakołyki dla psów stały się coraz bardziej popularne w ostatnich latach. Jeśli są wykonane z wysokiej jakości mięsa, mogą być bardzo zdrową i godną polecenia przekąską dla psów.

Zalety Jerky jako przysmaku dla psów

  • Odwodnienie jest delikatnym procesem w niskiej temperaturze, który zachowuje witaminy i inne składniki odżywcze wrażliwe na temperaturę lepiej niż pieczenie, gotowanie czy smażenie. Premium jerky jest więc bogate w witaminy i składniki odżywcze.
  • Mięso suszone jest bardzo gęstym źródłem białka. W zależności od rodzaju użytego mięsa, jerky może składać się z ponad 85 procent wysokiej jakości białka.
  • Jednoskładnikowe jerky, na przykład z piersi kurczaka lub indyka, jest niezwykle chude. To sprawia, że tego rodzaju mięso jest doskonałym przysmakiem dla psów na diecie.
  • Dzięki niskiej zawartości wody, mięso jest stosunkowo twarde i podatne na żucie. Kiedy psy żują odwodnione mięso, proces ten wspomaga usuwanie płytki nazębnej i odkładanie się kamienia nazębnego. W rezultacie przyczynia się to do poprawy ogólnej higieny zębów psów.
  • Jako że jerky premium składa się w całości z mięsa, jest to przekąska doskonale nadająca się dla psów na surowej diecie.

Skąd mam wiedzieć, czy Jerky jest dobrej jakości?

Niestety, nie każdy przysmak dla psów oznaczony jako jerky, zawiera prawdziwe jerky. Często tak zwane „jerky dla psów” zawierają dodatki, wypełniacze i konserwanty. W prawie wszystkich przypadkach substancje te zostały dodane, aby umożliwić zoptymalizowaną pod względem marży zysku masową produkcję przysmaków dla psów wykonanych z niskiej jakości składników.

Premium Jerky for Dogs is Characterized by two Main Attributes

  1. Single-ing-redient (only meat, poultry or fish without additives, fillers or preservatives)
  2. Pure muscle meat (not pressed meat by-products)

Furthermore, it is recommended to avoid jerky treats made in China. Od sierpnia 2007 roku, do grudnia 2015 roku, ponad 6,200 psów, 26 kotów i trzech ludzi ciężko zachorowało w tym, co jest teraz znane jako „skandal melaminy”. Ponad 1,140 z tych psów zmarło. Mimo że Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA) nigdy nie była w stanie w pełni zidentyfikować dokładnej przyczyny chorób, były one w dużym stopniu związane z konsumpcją przysmaków pet jerky importowanych z Chin.⁴

Poniższa etykieta jerky z kurczaka dla psów jest doskonałym przykładem tego, na co należy zwrócić uwagę przy wyborze przysmaku premium dla psa. Etykieta wyraźnie wskazuje, że produkt składa się tylko z jednego składnika (piersi z kurczaka). Co więcej, informuje ona, że kurczak użyty do produkcji tego przysmaku pochodzi z amerykańskich farm, a sam produkt również został wyprodukowany w USA. Etykieta stwierdza również, że ten przysmak jest wolny od antybiotyków, hormonów i sterydów.

Label of Single-Ingredient Chicken Jerky for Dogs, Sourced and Made in the USA

How Much Jerky Can I Give to My Dog?

Przysmaki Jerky nie mają na celu zastąpienia diety Twojego psiego towarzysza w części lub całości. Zasadą jest, że smakołyki nie powinny stanowić więcej niż 10 procent dziennego spożycia kalorii przez psa. Jest to również dobra wskazówka przy podawaniu psu jerky.

Co jeszcze muszę wiedzieć podając psu Jerky?

Podobnie jak w przypadku wszystkich innych smakołyków i gryzaków, zaleca się również nadzorowanie psa przy podawaniu jakichkolwiek smakołyków jerky.

Jako że jerky zawiera niewiele wody, Twój pies może być spragniony podczas jedzenia smakołyków jerky. Szczególnie, gdy podajesz psu większe ilości jerky, zawsze upewnij się, że Twój pies ma dostęp do dużej ilości świeżej wody.

Podsumowanie

Jerky przeznaczone do spożycia przez ludzi są często mocno przyprawione. Nie należy go podawać psu. Przysmaki Jerky przeznaczone specjalnie do spożycia przez psy są dostępne w szerokiej gamie. Dobrej jakości galaretki dla psów składają się tylko z jednego składnika (drobiu, mięsa lub ryby) i są całkowicie pozbawione dodatków, wypełniaczy i konserwantów. Jeśli są wykonane z najwyższej jakości składników, są pożywne, bogate w białko i mają niską zawartość tłuszczu. Stanowi zdrową przekąskę dla psów każdej wielkości i w każdym stadium życia.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.