Why You Should Be Skeptical About a 'Healthier’ Panda Express

Panda Express, amerykańsko-chińska sieć restauracji fast food z lokalizacjami w USA i na całym świecie, zobowiązała się do poprawy żywienia ich żywności.

Ten wysiłek, nazwany „Panda Promise” (który może lub nie może być podtytuł następnego filmu Kung Fu Panda), ma na celu osiągnięcie kilku szerokich celów.

Advertisement – Continue Reading Below

Tap here to vote

Aby pomóc Ci najlepiej zrozumieć zmiany w menu, oto cele Panda Express, a następnie spostrzeżenia Abby Langer, R.D., założycielka Abby Langer Nutrition i kapitan zawsze w punkcie, odżywianie-centric Twitter account.

Panda Express wprowadzi jaja z chowu klatkowego w 2020 roku, z przyjęcia w całym kraju w 2025.

adamkaz

To „nic nie znaczy”, Langer mówi. „Podczas gdy termin ten może spowodować, że konsumenci wyobrażają sobie kurczaki fruwające na ukwieconym pastwisku, 'bezklatkowe’ jest taktyką marketingową, która po prostu oznacza, że kurczaki nie są trzymane w klatkach.”

Jajka są fantastycznym źródłem białka, witamin i minerałów. Ale podobnie jak kolor jajka, jajka bezklatkowe nie wykazują żadnych istotnych różnic odżywczych.

Subscribe to Men’s Health

A jeśli jest to argument dotyczący dobrostanu zwierząt, wiedz o tym: ” może nie mieć dostępu do zewnątrz i nadal może być ciasno razem w pokoju. Niestety, takie warunki życia często prowadzą do bardziej agresywnych zachowań, takich jak dziobanie między kurczakami”, mówi Langer.

Więc, w skrócie, nie licz swoich kurczaków bezklatkowych, kiedy się wykluwają, Panda Express.

Restauracja wprowadzi kurczaka hodowanego bez antybiotyków dla wszystkich ofert limitowanych czasowo.

Mathisa_s

Advertisement – Continue Reading Below

„Więc wszystkie inne kurczaki mają antybiotyki?” Langer asks.

And why are chickens raised without antibiotics a good thing, anyway?

Well, as previously reported in 2014 by Men’s Health, the CDC estimates more than 2 million Americans come down with antibiotic-resistant infections each year-and at least 23,000 people die as a result.

Jedzenie skażonego drobiu, lub żywności skażonej krzyżowo przez soki drobiowe, może zwiększyć ryzyko przenoszenia bakterii odpornych na antybiotyki. Bakterie te mogą wywołać chorobę, ale mogą również uderzyć później, gdy jesteś osłabiony przez chorobę.

Więc ważne jest, aby jeść kurczaka hodowanego bez antybiotyków przez cały czas, a nie tylko przez ograniczony czas.

Panda Express będzie zaopatrywać ponad połowę swojego menu w opcje „co najmniej ośmiu gramów białka i 300 kalorii lub mniej”.

Arman Zhenikeyev

Ponad połowa obecnego menu Pandy ma dania, które trafiają w te dwie liczby odżywcze, ale restauracja będzie dodawać więcej, co obejmuje nowe danie ze steku debiutujące tej wiosny, które będzie zawierać tylko 180 kalorii i 19 gramów białka, według materiałów prasowych.

To jest świetne, jeśli kochasz uczucie burczącego żołądka.

„Powiedziałbym, że posiłek, który jest mniejszy niż 300 kalorii prawdopodobnie pozostawi cię głodnym w ciągu godziny od zjedzenia go”, mówi Langer. „Posiłki powinny mieć około 450 do 500 kalorii i 20 do 30 gramów białka.”

Men’s Health zaleca, aby próbować jeść co najmniej 30 gramów białka i 10 gramów błonnika w międzyczasie, aby zmaksymalizować syntezę mięśni i pozostać zadowolonym aż do następnego posiłku. Oto 30 sposobów, aby to osiągnąć.

Advertisement – Continue Reading Below

Sieć będzie nadal obniżać poziom sodu i cukru.

robert reader

Langer: „To dobra rzecz. Większość z nas je za dużo obu tych rzeczy.”

Jednak jest to rzecz niejasna (więcej na ten temat później). Po naciśnięciu na więcej szczegółów, przedstawiciel Panda Express dostarczył następujące.

„Panda Express zmniejszyła sodu w całym szeregu podstawowych entrees i opcje boczne, w zakresie od 5 procent do więcej niż 50 procent redukcji w ciągu ostatnich pięciu lat. Liczby te wahają się, ponieważ priorytetem Panda Express jest zapewnienie, że podczas tych zmian, pozycje menu zachowują śmiały smak, który goście pokochali.”

Jeden przykład: Kiedy Panda Express re-tooled jego Super Greens danie boczne (mieszanka gotowane na parze brokuły, kapusta, i jarmuż), firma zgłosiła zmniejszenie sodu o ponad 50 procent. Danie zawiera teraz 260 miligramów sodu.

Entree-wise, Panda Express zgłosiła zmniejszenie sodu w jego Broccoli Beef przez ponad 20 procent. To danie zawiera teraz 520 miligramów sodu.

W odpowiedzi na konkrety dotyczące redukcji cukru, jest to od firmy: „Redukcja cukru będzie w centrum uwagi, ponieważ Panda Express porusza się do swojego pięcioletniego zobowiązania, w tym całkowicie usuwając wszystkie syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy do 2021 roku.”

Panda Express doda więcej warzyw do swojego menu w nadchodzących latach.

LauriPatterson

Advertisement – Continue Reading Below

To bardzo dobra rzecz. Większość głównych sieci restauracji typu fast food oferuje niewiele poza wiotkim liściem sałaty na hamburgerze lub pozbawioną wyrazu sałatką boczną.

Panda Express, na swoją korzyść, wypycha swoje menu warzywami. Są tu grzyby, zielona fasola, cebula, czerwona papryka, żółta papryka, cukinia, seler, bakłażan i wspomniane wcześniej brokuły, kapusta i jarmuż.

Taką głębię i zakres produktów znajdziesz w niewielu innych miejscach, jeśli chodzi o fast foody.

Dolna linia: Panda Express otrzymuje „B” za swoje wysiłki żywieniowe.

„Myślę, że w przeważającej części, jeśli restauracje chcą poprawić jakość swoich potraw, to świetnie”, mówi Langer.

Panda Express unika tego, równoważąc zmniejszenie cukru i sodu z włączeniem więcej warzyw, ale brak konkretów uniemożliwia sieci zarabiać wyższą ocenę, Langer mówi. Jest zbyt wiele pytań pozostawionych bez odpowiedzi.

„Jakie będą porcje? Jakość jedzenia? Zmniejszają ilość sodu i cukru, ale o ile dla ilu przystawek? Czy większość przystawek została zredukowana w tych składnikach tylko o 5 procent? Czy może większość o 50 procent? Łatwo jest powiedzieć, że będą 'redukcje’, ale w rzeczywistości PE nie musi sięgać tak daleko, aby spełnić tę obietnicę.”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.