Är det dåligt att äta de flesta måltiderna i sängen?

Experter ger sin syn på en vana för författare.

Maria Yagoda

Uppdaterad 24 maj 2017

Som klinisk psykolog dr. Michael Brustein räknade upp de biologiska och psykologiska skadorna av att äta i sängen över Skype, försökte jag så tyst jag kunde gaffla lite pad thai, som vilade på min mage i en hämtburk,

Som många av mina jämnåriga som bor i New York eller i en stad där utrymmet är begränsat, är det en regelbunden företeelse, för att inte säga en helig ritual, att äta i sängen. Sängen är en plats där man kan vara härligt ensam – man behöver inte småprata med en rumskamrat eller oroa sig för att störa någon med Bob’s Burgers-ljud från den bärbara datorn. (TV tenderar att vara det omgivande bakgrundsljudet för kroniska sängätare; kolla upp det.) Shay Spence, mat- och livsstilsredaktör på People.com, berättade om sina horisontella måltider: Jag kallar dem ”sängnudlar” och jag kräver dem varje vecka.”

Bortsett från att jag då och då spillde en chowder eller ett rött vin var nackdelarna med att äta fredligt i min säng inte uppenbara för mig, men efter att min mamma i åratal berättat för mig hur mycket den här vanan gjorde henne deprimerad bestämde jag mig för att vända mig till medicinska experter för att få svar. Var det verkligen så illa?

När jag talade med dr Brustein om att i hemlighet äta nudlar i sängen, avrådde han starkt från att människor någonsin skulle göra detta, såvida de inte var sjuka eller inte kunde ta sig upp ur sängen (vilket naturligtvis kan vara en daglig verklighet för många människor med kroniska sjukdomar).

”När det gäller att vara medvetet medveten om vad du äter och att njuta av maten, är det problematiskt att äta i sängen”, sa han. ”Om du gör det i sängen gör du förmodligen andra saker, som att titta på tv på din bärbara dator eller läsa, och det kan leda till att du äter för mycket. Innan du vet ordet av har du ätit upp en påse chips eller ätit två bagels utan att ens märka det.”

Det bästa sättet att njuta av maten, sa han, är att minimera distraktioner, så att du kan fokusera på smaken, dofterna och texturerna i det du äter, samtidigt som du minskar risken för matsmältningsbesvär.

”Ur matsmältningssynpunkt främjar inte liggande eller ätande när du inte är så upprätt peristaltik, vilket kan bidra till sura uppstötningar om du är benägen för det”, säger han.

Då har vi frågan om sömnhygien. Om du äter i sängen – eller gör andra saker som inte är för att sova i sängen, som jag gör, till exempel tittar på Tinder eller målar naglarna – börjar du associera ”säng” med saker som inte är för att sova, vilket kan vara otroligt störande när du försöker somna på kvällen.

”När det gäller konditionering vill du att sängen ska trigga igång sömn och inte flera olika stimuli”, säger han. ”Så ur ett sömnhygieniskt perspektiv är det bäst att ha en säng bara för att sova.”

Detta kom som en förödande nyhet för mig. Lyckligtvis erbjöd Mary Jane Detroyer, en registrerad dietist och nutritionist som också starkt avråder från att äta i sängen, en lösning.

”Om du ska äta i ditt rum, finns det då ett ställe där du kan äta som inte är i din säng?”, frågade hon mig, efter att jag avslöjat att mitt sovrum är den enda plats där jag upplever lugn. ”Har du ett skrivbord? Har du ett bord med en stol bredvid så att det efterliknar ett bord?”

Detroyer rekommenderade också att jag skulle meditera när jag kommer hem, så att min middag inte behöver göra den dubbla uppgiften att försörja mig och avreagera mig från en hektisk dag, vilket är orsaken till att jag i slutändan dras till middagar i sängen.

”Sängen är till för att sova”, sa hon. ”Sängen är inte till för att äta.”

Mamma, om du läser detta kommer jag att börja äta vid mitt skrivbord nu. Men jag kommer inte, under några omständigheter, att stänga av Bob’s Burgers.

Alla ämnen i nyheter

Anslut dig till The Dish

Håll dig uppdaterad med en daglig dos av säsongens bästa recept!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.